Среда, 12.08.2020
Библиотека Семенишина
Меню сайта
Форма входа
03:51

Кулинарное путешествие по Востоку - Феликс Ручаевский

Кулинарное путешествие по Востоку - Феликс Ручаевский
Автор: Ручаевский Феликс
Редактор: Бояринова Светлана
Издательство: АСТ, 2010 г.

Аннотация к книге "Кулинарное путешествие по Востоку"

В книге известного шеф-повара Феликса Ручаевского представлены самые популярные блюда различных национальных кухонь Востока и Средней Азии и кухни народов арабских стран. Рассматриваются особенности кулинарных традиций Турции, Израиля, Йемена, Марокко, Сирии, Ирака, Саудовской Аравии, Ливана, Ливии, Египта, Алжира и т.д.
Помимо подробных рецептов приготовления различных восточных блюд в домашних условиях приводится также детальное описание типично восточных специй и приправ, правила их применения, рассказывается об особенностях специфических восточных продуктов, даются рецепты изысканных соусов и рекомендации по их подаче.
В книгу также включены рецепты приготовления кальяна, советы и рекомендации по выбору табака, подбору и хранению трубок и колб, интересные нюансы и секреты бывалого кальянщика.
Книга поможет любому желающему принести восточные нотки и ароматы далеких земель на собственную российскую кухню.


Кулинарное путешествие по Востоку - Феликс Ручаевский

Кулинарное путешествие по Востоку - Феликс Ручаевский



Похожие материалы:
Поиск
Календарь
«  Ноябрь 2016  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930
Архив записей
Библиотека Семенишина © 2020 Карта сайта
uCoz